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越光米为什么被称为世界稻米之王
- 2019-09-24-

日本 越光稻米的来源来自新泻县日本,新泻被称为“世界稻米之王”,素有“白雪米”和“无需配菜的米饭”的美誉。大米颗粒均匀,饱满,浓密,结实,色泽清澈透明。在吃之前,就能闻到其香味。食用时味道很好,回味悠长,不需要配菜。它也能品出米饭的香甜。味道很好,价格也相对昂贵。

“ 越光”大米富含蛋白质,矿物质,维生素等。它营养丰富,具有健脾胃的功效。其中,人体健康相关赖氨酸含量高达0.32%,总氨基酸含量为8.97%。 越光是水稻品种之一。它的味道很甜,略带粘性,颜色是白亮。它是日本国家种植最多的品种,占全国总产量的三分之一。它的味道因地区而异。 新潟县在尤马地区种植的越光米以其全国日本的质量而闻名。 越光米的发源地是福井县,越光的“ 越”一词指的是越国,现在是北陆地区(福井县、石川县、富山县)加新潟县。

越光米是在新潟县农业试验区的高桥浩中通过农林1号和22号人工杂交产生的品种。 日本最长的河流——信浓川贯穿新潟县,孕育了肥沃的越后平原。 越光米自古以来,它一直是日本水稻的主要生产国,其水稻产量居全国首位。 越光米经过艰苦和不懈的努力,人们收获了最美味,最优质的大米,使日本 高级大米成为新泻品牌“ 越光米”的代名词。

经过多年的努力,这是获得日本认可的最佳口味。在大米产区新泻中,毫不夸张地说,大米是人们生活的中心。 新泻人们崇拜大米并形成其独特的饮食文化。它在男人,女人和儿童中都很流行-“米饭团”最适合品尝米饭的味道。特别是因为凉吃越光米也能品尝到米饭的醇厚味道,所以越光的米饭团子成为日本的全国便利店到高级的餐厅选择。 利用大米做的当地美食令人愉快。米香怡人。

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