Banner
黑米

黑米

产品详情

条形码:6923643100231                                          内包装材质:旋盖塑料罐

产品名:黑米                                                             外包装材质:纸箱

单罐包装规格:346g                                                 外箱尺寸:长46cm*宽31cm*高25cm

整箱规格:1*48罐                                                     单罐尺寸:直径7.5cm*高12cm

零售价格:8.8元/罐 

 

 东北黑米的选择方法

1.看:看黑米的色泽和外观。一般谷怡斋黑米有光泽,米粒大小均匀。劣质染色黑米的色泽暗淡,米粒大小不匀,饱满度差,碎米多。对于染色黑米,由于黑米的黑色集中在皮层,黑米尖尖处的胚乳仍为白色,因此,消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉,观察米粒是否呈白色,若不是呈白色而是深褐色,则极有可能是认为染色黑米,因为染料渗透到米里面,就变深色了。
2.闻:闻黑米的气味。手中取少量黑米,向黑米哈一口热气,然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味,无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常气味的为次质、劣质黑米。
3.尝:尝黑米的味道。可取少量黑米放入口中细嚼,或磨碎后再品尝。优质黑米味佳,微甜,无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米。

 

 

一浸泡在水里便成了浅紫色,第一遍稍微淘洗下就可以了。


浸泡两个小时左右就成了这样的深紫色,还没浸泡好哦,最好浸泡个一天一夜(夏天放冰箱浸泡),未浸泡透的黑米不容易熟,也就不容易消画的,想要吃好东西就得不怕不怕折腾。

东北黑米是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。含粗蛋白质等丰富的营养成分

 

              提示:黑米必须熬煮至烂熟方可食用。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮,如不煮烂很难被胃酸和消化酶分解消化,因此,消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。

 

 

黑米粥
原料:黑米100克、红糖适量。

做 法:先将黑米洗净,放入锅内加清水煮粥,待粥者至浓稠时,再放入红糖稍煮片刻即可食用。

黑米的常用食疗方

“三黑”粥
原料:黑米50克,黑豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克。

做法:共同熬粥加红糖调味食之。

 

 

黑豆豆浆

原料:黑豆、黑米(比例为3:1)

做法:黑豆和黑米洗净,清水浸泡8小时以上,用豆浆机打成豆浆。使用全自动豆浆机的时候要注意米不能放太多,否则容易糊。

 

黑米银耳大枣粥
原料:黑米100克,银耳10克,大枣10枚。

做法:一同熬粥,熟后加冰糖调味食之。

 

黑米莲子粥
原料:黑米100克,莲子20克。

做法:共同煮粥,熟后加冰糖调味食之。

 

黑米桂花粥
原料:

黑米100克,红豆50克,莲子30克,花生30克,桂花20克。

辅料:

冰糖适量。

做法:

1.黑米洗净,浸泡6小时;红豆洗净,浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。

2.锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生,继续煮30分钟。

3.加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟即可。

 

询盘

TEL:400-123-4567    FAX:+86-123-4567    EMAIL:

版权所有:丹东市泓海米业有限公司手机版营业执照信息公示